ベリンバウではランチ、ディナー関係なく2名以上からパーティーコース料理、オードブル料理をご用意致します。
お肉や食材の仕入れ価格の高騰のため、ご予算は4400円・4950円・5500円・6000円～など税込みでお願いします。 ご予算をご提示されてからメニューをお作り致します。ご希望のお料理がございましたら、先にお聞きいたします。
接待、商談、歓送迎会、懇談会、勉強会、家族お祝い記念日などのお仕事からプライベートまで、今まで夜の宴会メニューをお店でお召しになられても、職場の食堂やご自宅用などテイクアウトとしてもご用意致します。場合によっては配達も可能なので、ご相談ください。(鹿嶋市内、1万円以上は無料）
材料の調達、仕込み、味付けに少なくても5日は頂きますので、お集まりの日程がわかり次第、お早めにご予約をお願い致します。
下記の料理は一例です。インスタなどのSNSなどでご覧になられて、気になったお料理は直接お問い合わせください。
CHURRASCO PLATE シュラスコプレート < 2人前より >
お食事コース
①長期穀物飼育豪産リブロース200g 4950円
②長期穀物飼育豪産リブロース250g 5500円
③長期穀物飼育豪産リブロース300g 6050円
③米産ハラミステーキ(チョイス／プライム）300ｇ 6050円
料理内容 チーズの盛り合わせ / 揚げ物 / サラダ / お肉のプレート(牛肉①or②or③・自家製燻製製チョリソ・豚スペアリブ・手羽元・鶏もも） / ガーリックライス / デザート
おつまみコース
④長期穀物飼育豪産リブロース200g 4950円
⑤米産イチボ200g（赤身肉） 4950円 <取り寄せのため10日前までに要予約>
チーズの盛り合わせ / 揚げ物 /パウリスタ風クスクス / 鶏砂肝 / サラダ / お肉のプレート(牛肉④or⑤・自家製燻製チョリソ・豚スペアリブ・手羽元・鶏もも）
⑥ 長期穀物飼育豪産リブロース + PAELLA 6600円
チーズ揚げパイ / サラダ / お肉のプレート(長期穀物飼育リブロース200g・燻製自家製チョリソ・燻製豚スペアリブ・燻製手羽元・ビール漬け鶏もも） / パエリア / デザート
WAGYU 和牛コース ＜ 2人前より >
① イチボ or ハラミ 200g 6600円 / 300g 7700円
② サーロイン or ヒレ 200g 7700円 / 300ｇ 8800円
カナッペ / サラダ / お肉 / パエリア / デザート
こちらのお肉はどれも希少部位のため、月末と中旬頃の2回、各部位5－6人前のみ入荷<2週間前までに要予約>
PAELLA お魚料理とパエリア 5500円 < 2人前より >
①真鯛のカルパッチョ / サラダ / 鱈のオーブン焼き / パエリア / デザート
②カナッペ / 鱈のコロッケ / 魚介類のトマトソース煮 / パエリア / デザート
燻製料理のグリル焼き 5500円 < 2人前より >
チョリソ / 豚スペアリブ / 鶏もも / サーモン / サラダ / ラザニア / デザート
風味高く、お酒によく合います。作り置きは致しませんので、ご注文頂いてから味付け、燻製致しますので、<1週間前に要予約>
燻製豚ロースサンド / パウリスタ風クスクス / ブラジルコロッケ / バナナチーズ揚げパイ / ポテトサラダ / アボカドシェーク / デザート
おしゃべりしながら、ビールを飲みながらの他店では味わえない楽しい軽食型ワンプレート。<1週間前に要予約>
パーティーオードブル 4950円 < 6人前より > < 1週間前に要予約 >
ケークサレ / 牛串焼き / チーズ揚げパイ / エスフィーハ / チーズとサラミの盛り合わせ / ポークサンド / ポテトサラダ / フルーツサラダ
